Великден наближава и магазините се препълват с курабийки, боядисани яйца и различни декорации, които да ви вкарат в празничния дух. Въпреки това, нищо не е по-вкусно от домашно приготвените вкусотийки. Разгледайте нашите предложения за курабии, които можете да ги направите с помощта на вашите деца или приятели. Заедно е по-забавно!

1. Тези курабийки са за хора, които избягват мазнини и се хранят здравословно.

Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно
  • 200 гр. кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 саче ванилия
  • ванилия
  • захар

Начин на приготвяне:

  • В купа, разбийте яйцата и добавете захар. Прибавете киселото мляко, заедно със содата.
  • Брашното се пресява и смесва с ванилията, след което се изсипва върху останалата смес.
  • Смесете тестото, което се разточва на тънка кора. След това с помощта на форми изрежете великденските курабийки и ги поставете върху хартия за печене и ги покрийте.
  • Оставете да престоят 10-15 минути и ги сложете във фурната на 190-200 градуса до златисто кафяво.
  • Накрая се поръсва с пудра захар.

2. Курабийки с масло

Необходими продукти:

  • 125 гр. Масло
  • 300 гр. Брашно
  • захар – 1 ч.ч.
  • 1 ванилия
  • 1 лимонова кора

Начин на приготвяне:

  • Разтопете маслото в микровълнова печка. Добавете захар и разбийте, докато се получи хомогенна смес.
  • Добавете брашното, ванилията и лимоновата кора. Замесете тесто и покрийте с прозрачно фолио, след което поставете в хладилника за около час.
  • След това се изважда и навива на тънко руло, от което се изрязват курабийките.
  • Пекат се на 180 градуса за 15 минутки.
  • След като изстинат, можете да ги украсите с глазура.

 

2. Лимонови курабийки

Необходими продукти:

  • 280 гр брашно
  • 110 гр захар
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • Щипка сол
  • 20 гр лимонов сок и лимонова кора

Начин на приготвяне:

  • Разтопете маслото в микровълновата печка. Добавете захар и яйце и разбъркайте.
  • След това добавете пресятото брашно с бакпулвера, настърганата лимонова кора и лимоновия сок.
  • Омесете тестото, след което го поставете в хладилника за половин час.
  • След това го разстелете на тънко руло и изрежете курабийките. Накрая не се притеснявайте, ако се напукат – тове не вреди на вскуа им и външния им вид става още по-автентичен.
  • Пекат са на 10-12 минути на 180 градуса.